Клуб на пътешественика

Loading Events

« All Events

Из света на ламбика: премиера у нас на филма Bottle Conditioned

21 май в 19:00 - 22:00

20.00лв. – 50.00лв.

Номинираният за Оскар® режисьор Джери Франк изследва малкото белгийско общество, където се произвежда ламбик – бира със спонтанна ферментация и един от най-старите и най-редки стилове. Ламбикът е културно наследство в региона Пайотенланд близо до Брюксел, почти загубено след Втората световна война, но през последните години отново набира популярност по цял свят. Ламбик бирата се заражда чрез спонтанна ферментация и отлежава в бъчви между 1 и 3 години, като от нея се правят изискани блендове т. нар. “Oude Geuze” или понякога в нея се накисват плодове – вишни, малини, грозде и други.

“Bottle Conditioned” е документален филм, който е номиниран на международни фестивали като CPX:DOC, DOCVILLE и Sonoma International Film Festival. Историята във филма е отвъд бирата и също поглежда в живота на хората, които я създават, следвайки трима от най-възхваляваните производители на ламбик – Cantillon, 3 Fonteinen & Bokke. Това се случва в решителен момент, където всеки се бори с нарастващото търсене на техните бири и как то влияе на техните лични взаимоотношения.

Петър Георгиев е един от малкото в цял свят сертифицирани зитолози по международната програма за бирени експерти – Cicerone. Той е широко разпознат у нас заради специализирания фокус върху белгийския стил бира в следствие на дългогодишния си престой в Брюж и Брюксел. Чрез платформата си “Биреният Лабиринт”, Петър е организирал над 90 интерактивни дегустации от 2020 насам, с фокус върху ламбик бирите, но и други сравнителни дегустации с екземпляри от десетки други стилове.

 

 

Присъствен билет: 20 лева (включва билет за филма и дегустационна чаша (150мл) Oude Lambiek от Girardin)

Билет + дегустация: 50 лева (включва билет за филма, чаша ламбик и избор на четири (4) бленда от специално подбрана селекция)

  • Cantillon – Geuze 2023
  • 3 Fonteinen – Cuvee Armand & Gaston 19|20 blend 25
  • De Cam – Oude Geuze 2023
  • Girardin – Geuze black label 2022
  • Tilquin – Geuze 2021
  • Lambiek Fabriek – Brett-Elle 2023
  • HORAL – Oude Geuze 2022
  • Cantillon – Cuvee Saint Gilloise 2023
  • Cantillon – Fou Foune 2023
  • Cantillon – Sang Bleu 2023
  • 3 Fonteinen – Schaarbeekse Kriek 2022
  • 3 Fonteinen – Prium Mirabelle x oloroso (blend 25)
  • 3 Fonteinen – Oude Geuze geturfd (blend 94)
  • Hanssens – Schaarbeekse Kriek 2021
  • Boerenerf – Framboos 2022
  • Pellicle – I never promised you a rose garden 2023
  • Bofkont – Raspoetin 2021
  • и още!

Oчакваме ви на едно пътешествие на вкусовете!

Details

Date:
21 май
Time:
19:00 - 22:00
Cost:
20.00лв. – 50.00лв.
Event Categories:
,

Organizer

Клуб на пътешественика
Phone
0882292877
Email
travellersclub.bg@gmail.com
View Organizer Website

Venue

Клуб на пътешественика
ул. Сердика 19
София, 1000 България
+ Google Map
Phone
0882292877
View Venue Website

Tickets

The numbers below include tickets for this event already in your cart. Clicking "Get Tickets" will allow you to edit any existing attendee information as well as change ticket quantities.
Билет
Включва билет за филма и дегустационна чаша (150мл) Oude Lambiek от Girardin
20.00 лв.
12 available
Билет + дегустация
Включва билет за филма, чаша ламбик и избор на четири (4) бленда от специално подбрана селекция
50.00 лв.
12 available

Място за срещи на съмишленици и приятели